Карельская кухня

На первом этаже нашего гостевого дома расположилась самая настоящая трапезная Мы предлагаем всем гостям «Жемчужины Заонежья» отведать нашу домашнюю кухню в атмосфере уюта и погружения в историю.
Полный пансион, завтраки включены в стоимость проживания, по желанию можно выбрать отдельно обед и/или ужин. В условиях, когда рядом на десятки километров нет ресторанов и кафе, можно сказать «все включено».

Для наших гостей мы приготовим лучшие карельские и русские национальные блюда. Это конечно, блюда из рыбы, пойманной в Онего, мясо от фермеров и собранные нашей командой грибы и ягоды. И как же без знаменитых карельских калиток, рыбника, пирогов для зятя? А еще для вас всегда варенье, чай на карельских травах, морсы и десерты. Большинство блюд мы готовим в нашей русской печи. Каши, мясо, хлеб – вы не сможете забыть вкус приготовленной так еды.

Всем любителям готовить блюда на углях, мы предлагаем проявить свои кулинарные способности в нашем гриль-домике.
После удачного клёва или «тихой» охоты приготовим ваши трофеи, а также поможем обработать их, заморозить, засушить, засолить.

На мастер-классах наши эксперты-повара расскажут все секреты карельской кухни и вместе с гостями приготовят национальные блюда.